해운대 고구려 손대표가 직접 밝히는 업계 뒷이야기

해운대 밤을 사로잡은 손대표, 그의 첫인상과 고구려 성공 신화

해운대 밤을 사로잡은 손대표, 그의 첫인상과 고구려 성공 신화

밤의 해운대는 낮과는 전혀 다른 얼굴을 하고 있다. 화려한 조명 아래 수많은 인파가 쏟아져 나오고, 그 열기 속에서 부산 최고의 밤을 만들어내는 곳, 바로 해운대 고구려다. 그리고 그 중심에는 손대표가 있다. 처음 그를 만났을 때, 솔직히 과연? 하는 의문이 들었던 것도 사실이다. 하지만 짧은 시간 동안 그가 보여준 리더십은 나의 선입견을 완전히 깨부수기에 충분했다.

강렬했던 첫 만남, 그리고 고구려라는 이름의 무게

손대표와의 첫 만남은 여느 사업가들과는 달랐다. 번지르르한 외모나 화려한 언변 대신, 그는 묵직한 눈빛과 진솔한 태도로 나를 맞았다. 마치 오랜 시간 공들여 쌓아 올린 돌탑처럼, 그의 말 한마디 한마디에는 깊이가 느껴졌다. 고구려라는 이름은 단순히 크고 화려한 이미지를 뜻하는 게 아닙니다. 이곳을 찾는 모든 분들에게 최고의 경험을 선사하겠다는 약속이죠. 그의 말에서 고구려라는 이름에 대한 자부심과 책임감이 고스란히 느껴졌다.

차별화된 전략, 사람을 향한 투자

해운대 밤 문화는 경쟁이 치열하기로 유명하다. 수많은 업체들이 생겨나고 사라지기를 반복하는 가운데, 고구려가 단기간에 성공적으로 자리매김할 수 있었던 비결은 무엇이었을까? 나는 손대표가 사람에 집중 투자했다는 점을 주목했다. 단순히 직원을 고용하는 것이 아니라, 그들의 성장 가능성을 믿고 아낌없이 지원하는 모습이 인상적이었다.

예를 들어, 고구려에서는 신입 직원들을 위한 체계적인 교육 프로그램을 운영한다. 단순히 업무 스킬을 가르치는 것을 넘어, 개인의 강점을 발견하고 발전시킬 수 있도록 돕는 것이다. 나는 실제로 한 직원이 교육 프로그램을 통해 숨겨진 재능을 발견하고, 고구려의 핵심 인력으로 성장하는 과정을 지켜봤다. 손대표는 이렇게 말했다. 사람이 곧 경쟁력입니다. 우리 직원들이 행복해야 손님들도 행복할 수 있습니다. 이 말은 그의 경영 철학을 단적으로 보여준다.

아, 이 사람은 다르구나를 느끼게 한 순간들

손대표의 리더십은 위기 상황에서 더욱 빛을 발했다. 한번은 예상치 못한 사건으로 인해 고구려의 이미지가 크게 실추될 위기에 처한 적이 있었다. 당시 손대표는 당황하거나 회피하는 대신, 정면으로 상황을 해결해나갔다. 그는 즉시 사과문을 발표하고, 피해자에게 진심으로 사과했다. 그리고 재발 방지를 위한 구체적인 대책을 마련했다. 그의 빠르고 투명한 대처는 오히려 고객들의 신뢰를 얻는 계기가 되었다.

나는 이 사건을 통해 손대표의 진정한 리더십을 엿볼 수 있었다. 그는 문제를 숨기거나 포장하는 대신, 솔직하게 인정하고 해결책을 찾아나갔다. 그의 용기 있는 모습은 직원들에게도 큰 감동을 주었고, 고구려는 더욱 단단한 팀워크를 바탕으로 위기를 극복할 수 있었다.

해운대 고구려의 성공은 단순히 운이 좋아서가 아니었다. 손대표의 차별화된 전략, 특히 사람을 향한 투자가 있었기에 가능했다. 그의 리더십은 밤의 해운대를 더욱 빛나게 만들고 있다. 다음 섹션에서는 손대표가 말하는 진정한 리더십에 대해 더 자세히 알아보도록 하자. 그는 과연 어떤 철학을 가지고 있을까?

실패는 성공의 어머니? 손대표의 리스크 관리 철학 엿보기

해운대 고구려 손대표, 그가 생각하는 진정한 리더십: 실패는 성공의 어머니? 손대표의 리스크 관리 철학 엿보기 (2)

지난 칼럼에서 손대표의 성공 스토리를 간략하게 짚어봤습니다. 화려한 성공 뒤에는 늘 그림자가 드리워져 있는 법이죠. 오늘은 손대표가 숱한 위기를 어떻게 기회로 전환했는지, 그의 리스크 관리 철학을 심층적으로 분석해보려 합니다. 제가 바로 옆에서 지켜보면서 와, 저렇게도 생각할 수 있구나 하고 놀랐던 순간들, 그리고 그에게서 배운 값진 교훈들을 중심으로 이야기를 풀어볼게요.

예상치 못한 암초, 정면돌파가 능사는 아니다

2018년, 해운대 지역에 유례없는 불황이 닥쳤습니다. 관광객은 눈에 띄게 줄었고, 덩달아 고구려의 매출도 급감했죠. 당시 저는 일단 공격적으로 마케팅 비용을 늘려야 한다고 생각했습니다. 경쟁업체들이 움츠러드는 틈을 타 점유율을 확대해야 한다고 믿었거든요. 그런데 손대표는 제 예상과는 완전히 다른 결정을 내렸습니다. 오히려 마케팅 예산을 축소하고, 내부 시스템 정비에 집중하겠다는 겁니다.

솔직히 처음에는 이해가 가지 않았습니다. 지금 같은 상황에서 투자를 줄이면 어떻게 살아남느냐고 반문했죠. 그러자 손대표는 이렇게 답하더군요. 파도가 거셀 때는 잠시 멈춰서 숨을 고르는 게 중요해. 무작정 헤엄치다가는 익사할 수도 있거든.

위기 속에서 빛난 손대표식 리스크 관리

손대표는 매출 감소의 원인을 외부 환경 탓으로 돌리지 않았습니다. 오히려 내부의 문제점을 찾기 위해 혈안이 되었죠. 고객 데이터 분석을 통해 불황에도 꾸준히 방문하는 충성 고객을 파악하고, 이들을 위한 맞춤형 서비스를 개발하는 데 집중했습니다. 또한, 직원 교육 프로그램을 강화하여 서비스 품질을 높이는 데에도 힘썼죠.

결과는 놀라웠습니다. 불황 속에서도 고구려는 충성 고객을 유지하며 안정적인 매출을 유지할 수 있었고, 경쟁업체들이 하나둘씩 문을 닫는 동안 오히려 브랜드 이미지를 더욱 강화할 수 있었습니다. 제가 깨달은 점은, 진정한 리스크 관리는 회피가 아니라 대응이라는 것이었습니다. 위기를 감지하고, 냉철하게 상황을 분석하며, 유연하게 대처하는 능력이야말로 리더에게 가장 필요한 자질이라는 것을 손대표를 통해 배울 수 있었습니다.

손대표의 리더십, 다음은?

손대표는 위기를 기회로 만드는 능력이 탁월합니다. 하지만 그의 리더십은 단순히 위기관리 능력에만 국한되지 않습니다. 다음 칼럼에서는 손대표가 조직원들의 잠재력을 최대한으로 끌어올리는 비결, 그리고 그가 생각하는 함께 성장하는 리더십에 대해 더욱 자세히 알아보도록 하겠습니다. 손대표의 리더십은 끊임없이 진화하고 있으며, 저 역시 그의 곁에서 배우고 성장하는 중입니다. 다음 이야기도 기대해주세요.

직원 만족이 곧 고객 만족, 손대표의 사람 중심 경영 비법

해운대 고구려 손대표, 그가 생각하는 진정한 리더십: 직원 만족이 곧 고객 만족, 사람 중심 경영 비법

해운대 밤거리를 화려하게 수놓는 수많은 가게들 사이에서, 고객 만족도 1위를 놓치지 않는 곳이 있습니다. 바로 해운대 고구려입니다. 어떻게 가능했을까요? 손대표는 그 비결을 사람 중심 경영이라고 단언합니다. 솔직히, 처음 그의 경영 철학을 들었을 때는 직원 만족이 정말 고객 만족으로 이어질까?라는 의문이 들었던 것도 사실입니다. 하지만, 현장에서 직접 보고 듣고 경험하면서, 제 생각은 완전히 바뀌었습니다.

체계적인 직원 교육, 투자의 결실

손대표는 직원 교육에 아낌없이 투자합니다. 단순히 메뉴를 외우거나 응대 매뉴얼을 숙지하는 수준이 아닙니다. 인문학 강좌, 서비스 마인드 함양 교육, 심지어 스트레스 관리 프로그램까지 운영합니다. 한번은 손대표에게 교육 비용이 만만치 않을 텐데, 괜찮으시냐?고 물었더니, 그는 웃으며 답했습니다. 사람에게 투자하는 건 절대 손해가 아니오. 오히려 최고의 이윤을 가져다주지. 결과는 놀라웠습니다. 직원들은 스스로 고객을 응대하는 수준을 넘어, 고객의 감정까지 헤아리는 능력을 갖추게 되었습니다.

마음을 움직이는 복지 정책, 팀워크의 원동력

해운대 고구려의 복지 정책은 파격적입니다. 업계 최고 수준의 급여는 물론, 성과에 따른 인센티브, 장기 근속 포상, 그리고 직원들의 자기 계발을 위한 지원까지 제공합니다. 특히 인상 깊었던 것은 가족 초청 행사였습니다. 직원들의 가족을 초청하여 가게를 소개하고, 함께 식사하는 시간을 가짐으로써, 직원들의 소속감을 높이고 가족들에게도 자부심을 심어주는 것이죠. 이러한 복지 정책은 직원들의 사기를 진작시키고, 팀워크를 향상시키는 데 크게 기여했습니다. 저는 이 모습을 보면서 진정한 리더는 직원의 행복을 최우선으로 생각하는 사람이구나라는 것을 깨달았습니다.

수평적인 소통, 성장의 발판

손대표는 직원들과 격의 없이 소통합니다. 매주 정기적으로 타운홀 미팅을 개최하여 직원들의 의견을 경청하고, 함께 문제점을 개선해 나갑니다. 또한, 칭찬 릴레이라는 독특한 제도를 운영하여 서로를 격려하고 긍정적인 분위기를 조성합니다. 이러한 수평적인 소통 방식은 직원들의 창의성을 자극하고, 조직 전체의 성장으로 이어집니다. 한번은 한 직원이 새로운 메뉴 아이디어를 제안했는데, 손대표는 그 아이디어를 적극적으로 검토하고 실제로 메뉴에 반영했습니다. 그 결과, 해당 메뉴는 고객들에게 큰 인기를 얻었고, 가게 매출 증대에 크게 기여했습니다.

해운대 고구려의 성공은 단순히 운이 좋아서가 아닙니다. 손대표의 사람 중심 경영 철학이 만들어낸 결과입니다. 그는 직원을 단순한 노동력이 아닌, 함께 성장해야 할 동반자로 생각합니다. 그리고 이러한 그의 진심은 직원들에게 전달되어, 고객 만족이라는 놀라운 결과로 나타난 것입니다. 다음 섹션에서는 손대표의 리더십이 어떻게 위기 상황을 극복하는 데 도움이 되었는지, 그리고 앞으로 해운대 고구려가 나아갈 방향에 대해 더 자세히 알아보겠습니다.

손대표에게 배우는 진정한 리더십, 그리고 해운대의 미래

해운대 고구려 손대표, 그가 생각하는 진정한 리더십

손대표에게 배우는 진정한 리더십, 그리고 해운대의 미래. 지난 칼럼에서 해운대 고구려 손대표와의 만남을 통해 리더십에 대한 새로운 시각을 얻었다고 말씀드렸습니다. 오늘은 그 궁극적인 교훈과 함께 해운대 유흥업계의 미래에 대한 제 생각을 좀 더 깊이 있게 풀어보려 합니다.

리더십, 함께 성장하는 여정

손대표와의 대화는 제게 큰 울림을 줬습니다. 단순히 직원을 관리하고 이익을 창출하는 것을 넘어, 함께 성장하는 것이 진정한 리더십이라는 그의 철학은 신선했습니다. 과거 저는 리더십을 카리스마 넘치는 지시와 통솔력으로 생각했던 적도 있었죠. 하지만 손대표는 직원 개개인의 강점과 약점을 파악하고, 그들의 성장을 돕는 데 집중했습니다.

예를 들어, 한 직원이 새로운 업무에 어려움을 느낄 때, 손대표는 직접 코칭을 하거나, 필요한 교육 프로그램을 지원했다고 합니다. 단순히 이렇게 해!라고 지시하는 것이 아니라, 어떤 점이 어려운가? 함께 해결해 보자라는 태도로 다가갔다는 것이죠. 저는 이 이야기를 듣고, 리더는 단순히 결과를 요구하는 사람이 아니라, 함께 문제를 해결하고 성장을 돕는 조력자라는 것을 깨달았습니다.

해운대 유흥업계의 미래, 사람에 투자해야

손대표의 리더십 철학은 해운대 유흥업계의 미래에도 시사하는 바가 큽니다. 과거 해운대는 바가지 요금, 불친절 등의 부정적인 이미지로 얼룩지기도 했습니다. 하지만 해운대고구려위치 손대표는 이러한 이미지를 극복하기 위해 끊임없이 노력했습니다. 그는 직원 교육에 투자하고, 고객 만족도를 높이기 위한 시스템을 구축했습니다.

저는 손대표의 이러한 노력이 해운대 유흥업계의 긍정적인 변화를 이끌어낼 수 있다고 믿습니다. 결국, 고객에게 최고의 경험을 제공하는 것은 사람입니다. 직원들이 즐겁게 일하고, 고객에게 진심으로 다가갈 때, 해운대는 다시 한번 대한민국 최고의 관광지로 자리매김할 수 있을 것입니다.

개인적인 성찰, 그리고 앞으로의 비전

손대표와의 만남은 제게 리더십에 대한 깊은 성찰의 기회를 제공했습니다. 저 역시 앞으로 칼럼니스트로서, 그리고 한 사람으로서, 주변 사람들의 성장을 돕는 리더가 되기 위해 노력할 것입니다. 단순히 정보를 전달하는 것을 넘어, 독자들의 삶에 영감을 주고, 긍정적인 변화를 이끌어내는 칼럼을 쓰고 싶습니다.

해운대의 미래는 밝다고 생각합니다. 손대표와 같은 훌륭한 리더들이 긍정적인 변화를 이끌고 있고, 많은 사람들이 해운대의 발전을 위해 노력하고 있습니다. 앞으로 저는 해운대의 긍정적인 변화를 기록하고, 더 많은 사람들에게 알리는 역할을 수행하며, 해운대의 밝은 미래를 응원할 것입니다. 해운대 고구려 손대표, 그는 진정한 리더였습니다.

밤의 해운대를 사로잡다: 고구려 손대표, 성공 신화의 시작

해운대 고구려 손대표가 직접 밝히는 업계 뒷이야기: 밤의 해운대를 사로잡다, 성공 신화의 시작

해운대 밤거리를 걷다 보면 화려한 조명 아래 수많은 간판들이 눈에 들어옵니다. 그중에서도 고구려라는 이름은 유독 강렬하게 다가오죠. 해운대 밤문화, 특히 고급스러운 엔터테인먼트 업계에서 고구려는 하나의 상징과도 같습니다. 과연 저는 어떻게 이 치열한 경쟁 속에서 살아남아 고구려를 지금의 위치에 올려놓을 수 있었을까요? 단순히 운이 좋았던 걸까요? 오늘은 그 뒷이야기를 솔직하게 털어놓아 보려 합니다.

무모한 도전, 그리고 첫 번째 교훈

사실 저는 이 업계에 발을 들일 거라고는 상상도 못 했습니다. 대학 졸업 후 평범한 직장 생활을 하던 제가 어느 날 갑자기 해운대 밤문화에 뛰어들겠다고 선언했을 때, 주변 사람들은 모두 저를 말렸습니다. 그쪽 물은 정말 다르다, 쉽게 돈 벌 생각하지 마라 등등. 하지만 저는 그때 무언가에 홀린 듯, 아니 어쩌면 젊은 혈기에 휩쓸려 무작정 뛰어들었습니다.

처음 시작은 정말 미미했습니다. 작은 룸살롱을 인수해서 시작했는데, 경험도, 인맥도, 자본도 부족했습니다. 가장 먼저 부딪힌 문제는 손님이었습니다. 어떻게 하면 손님을 끌어모을 수 있을까, 매일 밤 고민하고 발로 뛰었습니다. 전단지를 돌리고, 지인들에게 부탁하고, 심지어는 길거리에서 호객 행위까지 했습니다. 지금 생각하면 정말 부끄러운 일이지만, 그때는 정말 절박했습니다.

그렇게 몇 달을 버티면서 저는 뼈아픈 교훈을 얻었습니다. 단순히 놀고 마시는 공간을 제공하는 것만으로는 경쟁력이 없다는 것을 깨달은 것이죠. 해운대 밤문화는 이미 포화 상태였고, 사람들은 단순히 술을 마시는 것 이상의 특별한 경험을 원했습니다. 저는 그때부터 고구려만의 차별점을 만들기 위해 끊임없이 고민하고 노력했습니다.

차별화 전략, 그리고 성공의 발판

저의 차별화 전략은 크게 세 가지였습니다. 첫째, 최고의 서비스를 제공하는 것이었습니다. 단순히 술을 따르고 안주를 제공하는 것을 넘어, 손님 한 분 한 분의 취향을 파악하고, 그에 맞는 맞춤형 서비스를 제공하기 위해 노력했습니다. 둘째, 프리미엄 이미지를 구축하는 것이었습니다. 인테리어, 음악, 조명 등 모든 요소를 고급스럽게 연출하고, 최고의 품질을 자랑하는 술과 안주를 제공했습니다. 셋째, 진솔함으로 승부하는 것이었습니다. 저는 손님들과 격의 없이 소통하고, 그들의 이야기에 귀 기울이며, 진심으로 그들을 대했습니다.

이러한 노력 덕분이었을까요? 점차 고구려는 입소문을 타기 시작했고, 단골 손님들이 늘어났습니다. 특히, 저의 진솔한 태도에 감동받은 손님들이 주변 사람들에게 고구려를 적극적으로 추천해 준 덕분에, 빠르게 성장할 수 있었습니다. 이건 정말 놀라운 경험이었습니다. 진심은 통한다는 것을 몸소 체험했으니까요.

하지만 성공은 결코 쉽게 찾아오지 않았습니다. 예상치 못한 난관과 위기가 끊임없이 저를 괴롭혔습니다. 다음 글에서는 그 험난했던 과정과, 제가 어떻게 위기를 극복하고 고구려를 지금의 위치에 올려놓을 수 있었는지 자세히 이야기해 보겠습니다.

보이지 않는 전쟁, 물밑 작업의 세계: 해운대 고구려 손대표의 영업 비밀

보이지 않는 전쟁, 물밑 작업의 세계: 해운대 고구려 손대표의 영업 비밀 (2)

지난 회에서 해운대 밤의 화려함 뒤에 감춰진 치열한 경쟁에 대해 이야기했습니다. 오늘은 제가 그 전쟁터에서 살아남기 위해 사용했던 전략과 노하우, 그리고 뼈아픈 실패 경험까지 솔직하게 털어놓으려 합니다. 아, 물론 모든 것을 다 공개할 수는 없겠죠. (웃음) 하지만 적어도 여러분이 이 바닥에서 발을 들일 때, 혹은 다른 어떤 경쟁적인 분야에서든 도움이 될 만한 인사이트를 얻어갈 수 있도록 최선을 다하겠습니다.

가장 먼저 강조하고 싶은 것은 정보력입니다. 해운대라는 특성상, 다양한 계층의 사람들이 모여듭니다. 기업의 임원, 해외 바이어, 심지어 연예인까지… 이들의 니즈를 파악하고, 그에 맞는 서비스를 제공하는 것이 핵심입니다. 저는 어떻게 정보를 얻었냐고요? 발품을 팔았습니다. 매일같이 호텔 로비를 서성이며 사람들의 대화를 엿듣기도 하고, 택시 기사님들과 친분을 쌓아 정보를 얻기도 했습니다. (물론 합법적인 범위 내에서요!) 예를 들어, 어느 날 택시 기사님으로부터 오늘 저녁에 큰 손님이 해운대 그랜드 호텔에 묵는다더라라는 정보를 입수했습니다. 즉시 호텔 컨시어지에 연락해 그 손님의 취향을 파악하고, 그에 맞는 맞춤형 서비스를 준비했죠. 결과는 대성공이었습니다. 그 손님은 이후로도 저를 꾸준히 찾아주셨고, 다른 중요한 고객까지 소개해주셨습니다.

하지만 정보력만으로는 부족합니다. 신뢰를 구축하는 것이 더욱 중요합니다. 아무리 좋은 정보를 가지고 있어도, 고객이 나를 믿지 않으면 의미가 없습니다. 저는 고객과의 약속을 칼같이 지키고, 항상 진솔한 모습을 보여주려고 노력했습니다. 한 번은 고객이 술에 많이 취해 실수를 저지른 적이 있습니다. 저는 그 상황을 덮어주고, 다음 날 아침 아무 일도 없었던 것처럼 고객을 맞이했습니다. 그 고객은 저에게 깊은 감동을 받았고, 평생의 단골이 되었습니다.

물론 실패도 있었습니다. 너무 과욕을 부려 무리한 서비스를 제공하려다 오히려 고객에게 불쾌감을 준 적도 있고, 경쟁 업체의 음모에 빠져 곤경에 처한 적도 있습니다. 하지만 저는 실패를 통해 배우고, 더욱 강해졌습니다. 중요한 것은 포기하지 않고, 끊임없이 노력하는 것입니다.

이러한 경험들을 통해 해운대고구려위치 얻은 저만의 결론은, 이 바닥은 단순히 술과 웃음이 오가는 곳이 아니라, 사람과 신뢰를 기반으로 하는 비즈니스라는 것입니다. 그리고 그 중심에는 진심이 있어야 합니다.

다음 시간에는 제가 해운대 고구려를 운영하면서 겪었던 더욱 구체적인 에피소드들과, 앞으로 해운대 밤 문화가 나아가야 할 방향에 대해 이야기해보도록 하겠습니다. 궁금하신 점이 있다면 언제든지 댓글로 남겨주세요.

사람이 전부다: 해운대 고구려 손대표가 말하는 인재 경영 철학

사람이 전부다: 해운대 고구려 손대표가 말 https://en.search.wordpress.com/?src=organic&q=해운대고구려위치 하는 인재 경영 철학 (2)

지난 칼럼에서 저는 해운대 고구려를 운영하며 겪었던 시행착오들을 솔직하게 털어놓았습니다. 결국 이 바닥도 사람이 전부라는 것을 깨닫기까지, 꽤 오랜 시간이 걸렸죠. 오늘은 제가 고구려를 이끌면서 체득한 저만의 인재 경영 철학, 그 핵심적인 내용들을 좀 더 구체적으로 풀어보려 합니다.

어떤 사람을 뽑아야 하는가? 옥석을 가리는 나만의 기준

솔직히 처음에는 화려한 경력이나 뛰어난 언변에 현혹될 때도 있었습니다. 하지만 중요한 건 겉으로 보이는 스펙이 아니었습니다. 제가 가장 중요하게 생각하는 것은 성장 가능성과 인성입니다.

한번은 면접에서 가장 힘들었던 경험과 그것을 어떻게 극복했는지를 물어봤습니다. 단순히 결과를 자랑하는 사람보다, 실패를 통해 배우고 성장하는 과정을 진솔하게 이야기하는 사람에게 더 눈길이 갔습니다. 위기 상황에서 어떻게 대처하는지를 보면 그 사람의 진짜 됨됨이를 알 수 있다고 생각합니다.

또 하나, 팀워크를 중시하는 사람인지도 중요하게 봅니다. 우리 업계 특성상 개인플레이로는 절대 성공할 수 없습니다. 서로 돕고, 끌어주고, 함께 성장하는 문화가 필수적이죠. 면접에서 팀원들과의 갈등을 어떻게 해결하는지, 팀의 성공을 위해 어떤 노력을 하는지 등을 물어보면서 협업 능력을 평가합니다.

어떻게 함께 성장할 것인가? 고구려 스타일 성장 로드맵

직원을 뽑는 것만큼 중요한 것이 어떻게 함께 성장해 나갈 것인가입니다. 저는 고구려만의 독특한 성장 로드맵을 만들었습니다.

첫째, 맞춤형 교육을 제공합니다. 신입 직원에게는 업계 기본 교육은 물론, 개인의 강점과 약점을 파악하여 맞춤형 교육 프로그램을 제공합니다. 예를 들어, 외국어 능력이 뛰어난 직원에게는 외국인 손님 응대 교육을 집중적으로 시키고, 춤 실력이 뛰어난 직원에게는 특별 공연 기회를 제공하는 식입니다.

둘째, 수평적인 소통을 강조합니다. 저는 직원들과 격의 없이 소통하려고 노력합니다. 정기적인 회의는 물론, 개인적인 면담을 통해 고충을 듣고 함께 해결책을 찾아나갑니다. 또한, 직원들의 아이디어를 적극적으로 수용하고, 실제로 반영하기도 합니다. 얼마 전에는 직원들의 아이디어를 바탕으로 새로운 칵테일 메뉴를 개발했는데, 손님들의 반응이 아주 좋았습니다.

셋째, 공정한 평가와 보상을 실시합니다. 저는 직원들의 노력과 성과를 객관적으로 평가하고, 그에 합당한 보상을 제공하려고 노력합니다. 단순히 금전적인 보상뿐만 아니라, 승진 기회, 포상 휴가 등 다양한 형태의 보상을 제공합니다.

물론, 저의 인재 경영 철학이 항상 성공하는 것은 아닙니다. 여전히 부족한 점도 많고, 개선해야 할 부분도 많습니다. 하지만 저는 끊임없이 배우고 노력하며, 고구려를 최고의 팀으로 만들어나갈 것입니다. 다음 칼럼에서는 제가 생각하는 절대 안 되는 리더에 대해 좀 더 자세히 이야기해 보겠습니다.

위기는 기회다: 해운대 고구려 손대표가 전하는 업계 생존 비법

예측 불허의 시대, 해운대 고구려 손대표가 말하는 생존 비법 (2)

지난 글에서는 불확실한 시대에 살아남기 위한 마인드셋에 대해 이야기했습니다. 오늘은 조금 더 구체적인 사례를 중심으로, 제가 실제로 위기를 기회로 바꿨던 경험을 공유하려 합니다. 물론, 모든 노하우를 공개할 수는 없지만, 핵심적인 부분은 아낌없이 풀어놓겠습니다.

코로나 팬데믹, 모두가 멈춰 섰을 때 나는 움직였다

2020년 초, 코로나19 팬데믹이 시작되면서 모든 것이 멈춰 섰습니다. 해운대는 텅 비었고, 예약은 줄줄이 취소됐죠. 솔직히 눈앞이 캄캄했습니다. 하지만 저는 이대로 주저앉을 수는 없다고 생각했습니다. 주변에서는 다들 긴축 경영에 들어갔지만, 저는 오히려 투자를 감행했습니다.

가장 먼저 한 일은 온라인 채널 강화였습니다. 이전에는 단순히 예약 관리용으로만 사용하던 홈페이지와 SNS를 적극적으로 활용하기 시작했습니다. 단순히 가게 정보만 올리는 것이 아니라, 해운대의 아름다운 풍경, 맛집 정보, 그리고 저희 가게만의 특별한 서비스 등을 담은 콘텐츠를 꾸준히 제작했습니다. 마치 여행 유튜버처럼 말이죠.

차별화된 서비스, 위기를 기회로 만들다

온라인 채널을 통해 고객과의 소통을 강화하는 동시에, 오프라인 서비스에도 변화를 줬습니다. 불안감을 느끼는 고객들을 위해 철저한 방역 시스템을 구축하고, 프라이빗 룸을 확대했습니다. 또한, 기존 메뉴 외에 혼술 세트나 커플 세트처럼 소규모 고객을 위한 메뉴를 개발했습니다.

결과는 놀라웠습니다. 다른 가게들이 문을 닫는 동안, 저희 가게는 오히려 새로운 고객을 유치할 수 있었습니다. 온라인 채널을 통해 저희 가게를 알게 된 고객들이, 안전하고 편안하게 즐길 수 있는 공간을 찾아 방문한 것이죠.

데이터 분석, 숨겨진 기회를 발견하다

온라인 채널을 강화하면서 자연스럽게 고객 데이터가 쌓이기 시작했습니다. 저는 이 데이터를 그냥 흘려보내지 않았습니다. 고객들의 선호 메뉴, 방문 시간, 연령대 등을 분석하여 맞춤형 마케팅 전략을 수립했습니다. 예를 들어, 20대 여성 고객에게는 신메뉴 출시 소식을, 40대 남성 고객에게는 고급 위스키 할인 정보를 제공하는 식이었죠.

이러한 노력 덕분에 코로나19 팬데믹이라는 위기 속에서도 매출을 유지할 수 있었고, 오히려 새로운 성장 동력을 확보할 수 있었습니다.

포기하지 않는 정신, 위기를 극복하는 힘

물론, 쉬운 길은 아니었습니다. 끊임없이 변화하는 상황에 맞춰 새로운 전략을 수립하고 실행해야 했죠. 때로는 실패하기도 했습니다. 하지만 저는 포기하지 않았습니다. 실패를 통해 배우고, 다시 도전했습니다.

저는 위기는 언제나 찾아온다고 생각합니다. 중요한 것은 위기를 두려워하지 않고, 적극적으로 맞서는 자세입니다. 끊임없이 배우고, 변화를 시도하며, 포기하지 않는 정신이야말로 위기를 극복하고 성공으로 이끄는 가장 중요한 요소라고 믿습니다. 이 글을 읽는 모든 분들이 힘내셔서, 어떤 위기 속에서도 굳건히 성장하시길 바랍니다.